Heatonist

Sauce piquante Smokey J | Sam Sa'House

Sauce piquante Smokey J | Sam Sa'House - Main image
$6 $12 In stock

Category: Sauce piquante à l'unité

Nouveau venu dans la famille Hot Ones, Chef Sam a peaufiné cette recette - à base de jalapeños fumés au chêne blanc, d'agave et d'une touche de cumin - pendant des années. Elle est très fumée et légèrement sucrée, et accompagne à merveille aussi bien les macaronis au fromage que le poulet effiloché ou les tacos… la liste est longue ! Nous l'avons récemment ajoutée à une soupe de courge butternut et avons adoré les saveurs rôties qu'elle apportait. La douceur du piment jalapeño vous permet d'en mettre sans crainte.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Sebastian B. ★★★★★

That white oak smoke really lingers on the tongue after each bite, and the cumin gives it a warmth I wasn't expecting from a jalapeño sauce. I've been dousing my breakfast tacos in it every morning since the bottle arrived.

Ruby ★★★★★

The agave sweetness hits first, then that cumin and smoky jalapeño heat creeps up nicely—poured it over eggs and it turned a plain breakfast into something special.

Evelyn K. ★★★★★

That white oak smoke lingers on the tongue way longer than I expected, and the cumin gives it a warmth that makes the agave sweetness feel balanced rather than cloying. I've been putting it on everything from eggs to roasted veggies, and it's quickly become my go-to for a smoky kick.