Piko Riko | Microsaucerie Piko Peppers

Aidez-nous à accueillir Piko Peppers, basé à Montréal, dans la famille des sauces Hot Ones ! Ils apportent une touche de fraîcheur à la 3ᵉ place avec Piko Riko, une version revisitée de la sauce Piri Piri classique. Piko Riko conserve toutes les notes salées et acidulées emblématiques d’une sauce piquante Piri Piri, mais avec une subtile amertume houblonnée venue de la bière et une chaleur florale parfaitement équilibrée grâce aux piments habanero. Cette sauce piquante possède une belle acidité et de l’umami, ce qui en fait une sauce de cuisson polyvalente. Essayez-la sur tout, de la pizza aux crevettes, en passant par le ragoût de travers de porc et bien plus encore. Un indispensable pour le poulet rôti !

CONTIENT DU HOUBLON