Sauce Keith's Chicken | Keith's

Keith Habersberger, membre des Try Guys, est réputé pour son amour du poulet frit, en particulier des ailes de poulet sauce Buffalo et de la sauce ranch. Lorsqu'il a lancé un défi à HEATONIST pour créer un nouveau concept de sauce piquante, ce point de départ était tout naturel. La sauce Keith's Chicken Sauce qui en résulte s'inspire des saveurs emblématiques du ranch avec de l'aneth, du persil et de la ciboulette, mais les adoucit avec des oignons fumés, des tiges d'ail et du sirop d'érable du Vermont. Le vinaigre, les piments serrano vifs et le poivron rouge rôti apportent une touche acidulée, tandis que la poudre de crème sure ajoute une texture crémeuse qui fait de cette sauce un condiment incontournable. Parfaite sur tous les types de poulet, cette sauce traverse facilement les plats riches comme les frites ou un grilled cheese. À essayer absolument sur une pizza !

Regardez la vidéo de Keith pour découvrir toute l'histoire de la création de la sauce !