Heatonist

Queso SIN Queso Hot Sauce | Lagom hetta

Queso SIN Queso Hot Sauce | Lagom hetta - Main image
$6 $12 In stock

Category: Het Sås Enkel

Hjälp oss att välkomna ytterligare en ny tillverkare till gänget, Good Heat! Kocken Maxime ville skapa en het sås som efterliknar den kryddiga, umamirika godheten i queso – fast utan osten. Ja, du läste rätt, detta är en vegansk. queso. het sås. Det var svårt även för oss att förstå, men efter tre års arbete tycker vi att han har fulländat den. Hemligheten bakom detta recept är umamirik näringsjäst, en vegansk hemlighet för att uppnå ostighet som också är fullpackad med B-vitaminer. Du måste prova det för att tro det!

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Miles S. ★★★★★

I kept drizzling this on nachos and tacos all week, and the way it nails that creamy, savory queso flavor without a drop of dairy is honestly wild. Chef Maxime clearly knows what they’re doing—the heat is there but it doesn’t overpower the umami.

Steven F. ★★★★★

The umami hit is real—it’s like melted queso’s soul without the dairy, and the heat creeps up just enough to keep things interesting. I’ve been drizzling it on tacos and even eggs, and that cheesy depth keeps surprising me.

Christopher ★★★★★

I was skeptical about a cheese-flavored hot sauce without any actual cheese, but the umami depth here is surprisingly convincing. It's got a good, manageable heat that lets the savory flavor shine through without burning your face off. Drizzled some on tacos last night and it disappeared fast.