Heatonist

HEATONIST No. 9 Hot Sauce | Adoboloco

HEATONIST No. 9 Hot Sauce | Adoboloco - Main image
$7 $14 In stock

Category: Het Sås Enkel

Vi är glada över att ha samarbetat med en av våra absoluta favorittillverkare, Maui-födda Adoboloco, för vår 9-årsjubileumsflaska! Denna sås balanserar den rika, umamifyllda smaken av tamari och shiitakesvamp med fruktigheten från umeboshplommon och den fräsande hettan från habanero med en hint av wasabi. Havsbönorna tillför en unik sälta. Inte för stark, med precis rätt mängd ljus sötma, är denna speciella sås perfekt för riven fläskkött och grillad snapper, men skulle också tillföra generös komplexitet till enkla rätter som risrätter, smörgåsar och tofu med grönsaker. Vi kan inte tänka oss ett bättre sätt att fira 9 år av vår HEATONIST-butik i Brooklyn än att släppa denna episka sås.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Evelyn ★★★★★

The tamari and shiitake combo gives it this deep, umami-rich kick that I didn't expect from a hot sauce—way more complex than your standard vinegar-forward bottle. I've been drizzling it over rice bowls and eggs all week, and it's already half gone.

John J. ★★★★★

I opened this bottle expecting just another hot sauce, but that deep mushroom-soy depth hits completely different—it’s rich and savory in a way that makes plain rice taste like a full meal. The heat creeps up nicely after the first few bites, so you get flavor before the burn.

Joshua ★★★★★

The umami from the tamari and shiitake really comes through without being overpowering, and it’s got just enough heat to wake up my eggs without drowning them. I’ve been putting it on everything from rice bowls to roasted veggies, and the bottle’s already showing some serious wear.