HEATONIST No. 9 Hot Sauce | Adoboloco

Vi är glada över att ha samarbetat med en av våra absoluta favorittillverkare, Maui-födda Adoboloco, för vår 9-årsjubileumsflaska! Denna sås balanserar den rika, umamifyllda smaken av tamari och shiitakesvamp med fruktigheten från umeboshplommon och den fräsande hettan från habanero med en hint av wasabi. Havsbönorna tillför en unik sälta. Inte för stark, med precis rätt mängd ljus sötma, är denna speciella sås perfekt för riven fläskkött och grillad snapper, men skulle också tillföra generös komplexitet till enkla rätter som risrätter, smörgåsar och tofu med grönsaker. Vi kan inte tänka oss ett bättre sätt att fira 9 år av vår HEATONIST-butik i Brooklyn än att släppa denna episka sås.