Fermenterad Kimchi | Marks het sås

Mark's Hot Sauce är känd för att kombinera komplexa smaker med precis lagom hetta. Detta recept på fermenterad kimchi-hot sauce är inget undantag! Frisk, vinägeraktig kimchi förhöjs av den jordiga stinget från thai-chili och en salt skvätt sojasås. Färsk vitlök, ingefära och salladslök tillför aromatiska toner till denna varma smakbas. Det är den perfekta följeslagaren till nudel- och risrätter. Tillsätt en rejäl mängd för att lyfta enkel skaldjur eller fläskkött. Även om den ligger på tredje plats i Season 24 av Hot Ones, växer hettan i denna!