Jerk & Scotch Bonnet | Pepper North

Esta complexa mistura de molho picante inspirado no Jerk jamaicano abre a segunda metade da linha de molhos picantes da Temporada 25 do Hot Ones! Uma combinação de especiarias como gengibre, pimenta-da-jamaica, noz-moscada, canela, tomilho e cravinho confere a este molho o seu sabor característico de jerk, realçado pelo calor cítrico das malaguetas Scotch Bonnet. Estas malaguetas são uma preferência jamaicana. Curiosidade: a Jamaica é um dos principais exportadores de malaguetas Scotch Bonnet. O azeite virgem extra confere uma textura rica que também o torna ideal para marinar frango – a primeira coisa que recomendamos experimentar com este molho!