Heatonist

Dat zei de Shishito | Down To Ferment

Dat zei de Shishito | Down To Ferment - Main image
That's What Shishito Said | Down To FermentThat's What Shishito Said | Down To FermentThat's What Shishito Said | Down To Ferment
$6 $12 In stock

Category: Losse Hete Saus

That’s What Shishito Said is er om dingen pittiger te maken, maar dan niet te veel. Denk aan umami-smaak met een vleugje hitte! Dit unieke brouwsel combineert vuurgeroosterde shishito-paprika's, kombucha (ja, het bruisende spul), miso, zwarte knoflook en shiitake-paddenstoelen, wat zorgt voor een smaakfeest dat draait om die hartig-rokige vibe. Met een rustig pittigheidsniveau van 2/10 voegt het een vriendelijk prikje toe aan sushi, dumplings, loempia's, noedels en al het andere waar je zin in hebt (neem de snacks mee)!

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Julian ★★★★★

The kombucha base gives it a tangy complexity that really balances the mild heat from the shishitos. Perfect on tacos or stirred into rice for a subtle kick.

Ryan V. ★★★★★

I love how the fire-roasted shishito peppers come through first, then that subtle kombucha tang hits you at the end. It’s not too spicy but has enough warmth to keep things interesting on tacos or eggs.

Ruby ★★★★★

The kombucha fermentation gives this hot sauce a tangy depth I wasn’t expecting—pours beautifully over tacos. Just enough warmth to wake up your taste buds without overwhelming the shishito flavor.