Gerookte Serrano Squash Reaper X | Butterfly Bakery

Magie van boer tot bord! Deze saus wordt in kleine batches gemaakt door Claire van Butterfly Bakery of Vermont en combineert zoete, fluweelzachte pompoen met gerookte ui voor een rijke basis. Vervolgens ontketent ze een heftig trio van serrano, ghost en Smokin' Ed's Pepper X voor een vurige afdronk. De saus is aards, complex en prachtig gelaagd, met diepe rook die samengaat met een heldere, gerichte hitte. Geboren in de Green Mountains en gemaakt met lokaal geproduceerde ingrediënten, vangt deze saus de geest van de keukens van Vermont: troostende smaken verhoogd met gedurfde, onverwachte wendingen. Lepel het over geroosterde groenten, roer het door chili, garneer er ontbijtburrito's mee of gebruik het als een rokerige glaze voor kip of varkensvlees. Voor liefhebbers van serieuze hitte verpakt in echte smaak is Smoked Serrano Squash Reaper X een must.