Met een mix van diepe melasse-tonen, aromatische ui en gember plus de hartige umami van zwarte knoflook, zorgt deze medium-hete saus ervoor dat je steeds weer terugkomt voor meer. Chef-kok Sam Allonce weet hoe hij een hot sauce moet maken met een onweerstaanbare smaak en opvallende kleur (of het ontbreken daarvan), en deze saus is daarop geen uitzondering. De mysterieuze donkere kleur is simpelweg het resultaat van het toevoegen van natuurlijk cacaopoeder. Een must-have voor alles van ramen tot burgers en ontbijtbroodjes!
Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)
Claire J.★★★★★
The black garlic gives it this deep, savory richness you don’t usually get in a hot sauce, and the peri peri heat creeps up just enough to keep every bite interesting. I’ve already gone through half the bottle in a week, mostly on eggs and roasted veggies.
Nicholas★★★★★
The molasses note is what gets me—it’s sweet and sticky on the front, then that peri peri heat sneaks up and lingers just enough. I’ve been putting it on eggs and roasted veggies all week, and the onion and ginger keep it from feeling one-note.
Eli★★★★★
The black garlic gives it this deep, savory backbone that most hot sauces totally lack, and the peri peri heat creeps up just enough to keep things interesting. I've been putting it on everything from eggs to roasted veggies, and that onion-ginger combo makes it feel way fancier than your average bo
