Jerk & Scotch Bonnet | Pepper North
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Category: ホットソースシングル
この複雑な味わいのジャマイカン・ジャーク風ホットソースは、Hot Ones シーズン25の後半を飾るラインナップの先頭を務めます！生姜、オールスパイス、ナツメグ、シナモン、タイム、クローブのスパイスブレンドが、このソースの特徴的なジャークフレーバーを生み出し、スコッチボネットペッパーの柑橘系の辛さと組み合わさることで完成します。この唐辛子はジャマイカで人気の品種です。豆知識：ジャマイカはスコッチボネット唐辛子の主要な輸出国の一つです。エキストラバージンオリーブオイルが豊かな食感を与え、チキンのマリネにも最適です。このソースでぜひ最初にお試しいただきたい一品です！
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