Category: ホットソースシングル
クレア・ジョージズは、バタフライベーカリーを、まさにベーカリーとして始めましたが、地元バーモント州のハラペーニョが余ったことから、彼女はスパイスの世界へと飛び込みました。ホットハウスソースは、セラーノ、ハバネロ、カロライナ・リーパー、ゴースト、カルメンペッパーのユニークなブレンドで、クレアの野菜第一の理念を実現しています。ハーブとスパイスが、このホットハウスのピクルス風ソースを次のレベルへと引き上げます。ディルの風味が効いていて、非常に辛いですが、サンドイッチ、バーベキュー肉、グリルドチーズなどにぴったりの美味しさです。
The jalapeño heat here feels like it comes from real peppers, not extract—bright and fresh instead of harsh. It’s the kind of sauce you put on eggs and then find yourself adding to everything else that week.
The jalapeno-forward heat hits quick but fades clean, so I can actually taste the produce in the sauce instead of just burning. I've been dousing it on eggs and roasted veggies all week, and the bottle's already half gone.
The jalapeño flavor is front and center, not buried under vinegar, and you can tell it's made from real, fresh peppers. I've been putting it on eggs and tacos all week and it's got a nice clean heat that builds without wrecking your mouth.
