Category: ホットソースシングル
オースティンを拠点とするSavir Foodsは、植物ベースの食品に焦点を当て続け、ビーガンのアイオリ風ディップソース「Crema Macha」を発表しました。アボカドオイル、ペルーのリモとアマリージョ唐辛子、ニンニク、そして炒ったゴマを使用した、ナッツのような風味と風味豊かなクリーマは、何にでもディップできる逸品で、タコス、フライドポテト、サンドイッチに欠かせません。
That toasted sesame note sneaks up after the garlic and gives it a nutty finish I wasn’t expecting. I’ve been using it as a dip for roasted veggies and it’s honestly the only sauce I’ve reached for all week. The heat from the Peruvian chiles is present but not overwhelming—just a warm, pleasant ting
The avocado oil base makes it silky without any heaviness, and that toasted sesame note really comes through against the Peruvian chiles’ heat. I’ve been dipping roasted veggies in it all week and it’s already empty.
I was skeptical about a vegan aioli, but the avocado oil base gives it a silky richness that actually coats the chip perfectly. The Peruvian limo and amarillo chiles bring a subtle heat that builds nicely without ever overpowering the garlic.
