Category: ホットソースシングル
HEATONISTで長年愛されてきた、Carlos of Chile Lengua de Fuegoがホンジュラスから届けた、クリーミーで複雑な味わいのオアシス。フレッシュトマト、バージンオリーブオイル、チョコレートゴーストペッパー、パセリ、ガーリックを使用し、コクとスパイシーさが際立ち、何にでもディップしたくなる逸品。フライドポテトにつけたり、スープにひと混ぜしたり、卵にかければ、やみつきになる旨辛の味わい。愛されるメーカーによる、大胆で間もなく定番となる一品です。
The olive oil and fresh tomato base makes this surprisingly smooth for a ghost pepper sauce. I've been drizzling it on eggs and tacos all week, and the heat builds just right without overpowering.
That chocolate ghost pepper gives it a slow, deep warmth that builds beautifully, and the fresh tomato and olive oil make it surprisingly smooth. I've been putting it on everything from eggs to rice bowls, and it adds such a rich, layered flavor.
The creaminess is what surprised me most – that fresh tomato and olive oil base makes it feel almost like a dressing, but then the chocolate ghost pepper warmth sneaks up on you beautifully. I've been putting it on everything from eggs to roasted veggies.