Heatonist

Røget Serrano Squash Reaper X | Butterfly Bakery

Røget Serrano Squash Reaper X | Butterfly Bakery - Main image
Smoked Serrano Squash Reaper X | Butterfly BakerySmoked Serrano Squash Reaper X | Butterfly BakerySmoked Serrano Squash Reaper X | Butterfly Bakery
$8 $16 In stock

Category: Enkeltstående Hot Sauce

Magisk smag fra gård til grill! Denne sauce laves i små portioner af Claire hos Butterfly Bakery of Vermont og kombinerer sød, fløjlsblød butternut squash med røget løg for en fyldig base, inden et stærkt trio af serrano, ghost og Smokin' Ed's Pepper X sætter fut i afslutningen. Den er jordnær, kompleks og smukt lagdelt, hvor dyb røg møder ren, fokuseret styrke. Født i Green Mountains og fremstillet med lokale råvarer fanger denne sauce ånden fra Vermonts køkkener: trøstende smagsoplevelser løftet af dristige, uventede twist. Hæld den over ovnbagte grøntsager, rør den i chili, top morgenmadsburritos med den, eller brug den som en røget glasur til kylling eller svinekød. For fans af seriøs styrke pakket ind i ægte smag er Smoked Serrano Squash Reaper X et must.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 4 reviews)

Miles ★★★★★

I usually grow my own squash, but this sauce’s sweetness from the butternut balances the reaper heat perfectly — great on tacos. The smoked onion adds a depth I wasn’t expecting from a hot sauce.

Jason D. ★★★★★

The smoked onion really comes through on the nose before the heat builds, and the butternut squash makes it almost creamy on tacos. Definitely a unique fire that keeps me reaching for it.

Timothy ★★★★★

I wasn't expecting the butternut squash to pair so perfectly with the heat, but it adds a creamy sweetness that tames the reaper's fire just enough. The smoked onion gives it a deep, rich backbone that makes this way more complex than your average hot sauce. Already thinking about what else I can pu