Jerk & Scotch Bonnet | Pepper North

Denne komplekse, jamaicansk-inspirerede jerk hotsauce indtager en fremtrædende plads i anden halvdel af Hot Ones sæson 25's hotsauce-sortiment! En krydderiblanding af ingefær, allehånde, muskatnød, kanel, timian og nelliker giver saucen dens karakteristiske jerk-smag, som fuldendes af den citrusagtige styrke fra Scotch Bonnet-peberfrugter. Chilipeberne er en jamaicansk favorit. Sjov fakta: Jamaica er en af de største eksportører af Scotch Bonnet-chili. Ekstra jomfruolivenolie giver en rig konsistens, der også gør den ideel til marinering af kylling – det første, vi vil anbefale at prøve med denne sauce!