Peppers Up! | High River Sauces

High River satser for alvor på Apollo-peberen med Peppers Up! Ved at blande Ed Curries stærke kreation med brombær, blåbær og yuzu er der skabt en rygende sauce, hvor styrken kommer først og syrligheden bagefter. Men antydningerne af blomstret koriander, prikkende ingefær og sød brun farin træder tydeligt frem og skaber et mosaik af styrke og smag. Prøv den til grillmad, svinekoteletter eller lam for en intens oplevelse, der får blodet til at pumpe og smagsløgene til at løbe i vand.