Nirvana | Funky's Hot Sauce

Krydderiets transcendens i en flaske. Denne sauce kanaliserer varmen fra Dragon's Breath-chili til en smagsprofil, der er lige dele tropisk, krydret og smukt underlig. Lyse frugtnoter løfter saucen forrest, mens et stænk ristet sesamolie giver en dyb, nøddeagtig varme, der bliver hængende længe efter, at varmen har lagt sig. Jordagtig, syrlig og let funky på alle de rigtige måder, Nirvana er en rejse. Den starter glat og smagfuld, før den stiger op til en skarp, ren brænding, der renser sindet som en kulinarisk meditationsgong. Prøv den sprøjtet over stegte ris, pisket i ramen, penslet på grillet rejer eller dryppet over sprød tofu. Hvis du nogensinde har spekuleret på, hvordan oplysning smager, er Funky's Nirvana ret tæt på.