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That's What Shishito Said | Down To Ferment

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Category: Salsa Piccante Singola

That’s What Shishito Said è qui per dare un tocco di vivacità, ma senza esagerare. Immagina un gusto umami con un accenno di piccantezza! Questa miscela unica unisce peperoni shishito arrostiti alla fiamma, kombucha (sì, quello frizzante), miso, aglio nero e funghi shiitake, creando un’esplosione di sapori tutta incentrata su note affumicate e saporite. Con un livello di piccantezza molto leggero di 2/10, aggiunge un piacevole pizzico a sushi, ravioli, involtini primavera, noodles e tutto ciò che desideri (porta gli snack)!

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Julian ★★★★★

The kombucha base gives it a tangy complexity that really balances the mild heat from the shishitos. Perfect on tacos or stirred into rice for a subtle kick.

Ryan V. ★★★★★

I love how the fire-roasted shishito peppers come through first, then that subtle kombucha tang hits you at the end. It’s not too spicy but has enough warmth to keep things interesting on tacos or eggs.

Ruby ★★★★★

The kombucha fermentation gives this hot sauce a tangy depth I wasn’t expecting—pours beautifully over tacos. Just enough warmth to wake up your taste buds without overwhelming the shishito flavor.