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Smoked Serrano Squash Reaper X | Butterfly Bakery

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$8 $16 In stock

Category: Salsa Piccante Singola

Magia dal campo al fuoco! Preparata in piccoli lotti da Claire presso la Butterfly Bakery del Vermont, questa salsa unisce la dolcezza vellutata della zucca butternut con cipolla affumicata per una base ricca, per poi scatenare un trio deciso di serrano, ghost e Smokin' Ed's Pepper X che accende il finale. È terrosa, complessa e meravigliosamente stratificata, con un affumicato profondo che incontra un calore pulito e mirato. Nata tra le Green Mountains e realizzata con ingredienti locali, questa salsa cattura lo spirito delle cucine del Vermont: sapori confortevoli elevati da colpi di scena audaci e inaspettati. Versala sulle verdure arrosto, mescolala nel chili, guarnisci i breakfast burritos o usala come glassa affumicata per pollo o maiale. Per gli amanti del calore intenso avvolto in un sapore autentico, Smoked Serrano Squash Reaper X è un must.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 4 reviews)

Miles ★★★★★

I usually grow my own squash, but this sauce’s sweetness from the butternut balances the reaper heat perfectly — great on tacos. The smoked onion adds a depth I wasn’t expecting from a hot sauce.

Jason D. ★★★★★

The smoked onion really comes through on the nose before the heat builds, and the butternut squash makes it almost creamy on tacos. Definitely a unique fire that keeps me reaching for it.

Timothy ★★★★★

I wasn't expecting the butternut squash to pair so perfectly with the heat, but it adds a creamy sweetness that tames the reaper's fire just enough. The smoked onion gives it a deep, rich backbone that makes this way more complex than your average hot sauce. Already thinking about what else I can pu