HEATONIST No. 9 Hot Sauce | Adoboloco

Siamo entusiasti di aver collaborato con uno dei nostri produttori preferiti di sempre, Adoboloco di Maui, per la nostra bottiglia del 9° anniversario! Questa salsa bilancia il ricco sapore umami di tamari e funghi shiitake con la fruttosità delle prugne umeboshi, il frizzante pizzico dell'habanero e un accenno di wasabi. Le alghe marine aggiungono una salinità unica. Non troppo piccante, con la giusta dolcezza delicata, questa salsa speciale è pensata per maiale sfilacciato e dentice alla griglia, ma aggiungerà anche una generosa complessità a piatti semplici come riso, sandwich e tofu con verdure. Non riusciamo a immaginare un modo migliore per festeggiare 9 anni del nostro negozio HEATONIST di Brooklyn che lanciare questa salsa epica.