Jerk & Scotch Bonnet | Pepper North

Diese komplexe, von jamaikanischem Jerk inspirierte scharfe Sauce eröffnet die zweite Hälfte der Hot Ones Season 25 Hot-Sauce-Reihe! Eine Gewürzmischung aus Ingwer, Piment, Muskatnuss, Zimt, Thymian und Nelken verleiht dieser Sauce ihren charakteristischen Jerk-Geschmack, der durch die zitrusartige Schärfe der Scotch-Bonnet-Paprikaschoten abgerundet wird. Die Chilis sind ein jamaikanischer Favorit. Wissenswertes: Jamaika ist einer der Hauptexporteure von Scotch-Bonnet-Chilis. Natives Olivenöl extra sorgt für eine reichhaltige Textur, die die Sauce auch ideal zum Marinieren von Hähnchen macht – das Erste, was wir mit dieser Sauce empfehlen würden!