Heatonist

To, co powiedział Shishito | Down To Ferment

To, co powiedział Shishito | Down To Ferment - Main image
$6 $12 In stock

Category: Pojedyncza ostra salsa

That’s What Shishito Said to sos, który dodaje pikanterii, ale bez przesady. Pomyśl o umami z ledwie wyczuwalnym ostrym akcentem! Ta wyjątkowa mieszanka łączy grillowane papryczki shishito, kombuchę (tak, ten bąbelkowy napój), miso, czarny czosnek i grzyby shiitake, tworząc kompozycję smaków pełną wytrawno-wędzonego charakteru. Dzięki łagodnemu poziomowi ostrości 2/10 dodaje przyjemnego ciepła do sushi, pierożków, sajgonek, makaronu i wszystkiego, na co masz ochotę (przygotuj przekąski)!

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Julian ★★★★★

The kombucha base gives it a tangy complexity that really balances the mild heat from the shishitos. Perfect on tacos or stirred into rice for a subtle kick.

Ryan V. ★★★★★

I love how the fire-roasted shishito peppers come through first, then that subtle kombucha tang hits you at the end. It’s not too spicy but has enough warmth to keep things interesting on tacos or eggs.

Ruby ★★★★★

The kombucha fermentation gives this hot sauce a tangy depth I wasn’t expecting—pours beautifully over tacos. Just enough warmth to wake up your taste buds without overwhelming the shishito flavor.