Heatonist

Wędzona Serrano Squash Reaper X | Butterfly Bakery

Wędzona Serrano Squash Reaper X | Butterfly Bakery - Main image
$8 $16 In stock

Category: Pojedyncza ostra salsa

Magia z ognia prosto z farmy! Ten sos, przygotowywany w małych partiach przez Claire z Butterfly Bakery of Vermont, łączy słodkie, aksamitne masło dyniowe z wędzoną cebulą, tworząc bogatą bazę, a następnie uwalnia ostry tercet papryk serrano, ghost i Smokin' Ed's Pepper X, by rozświetlić finisz. Jest ziemisty, złożony i pięknie warstwowy, z głębokim dymem spotykającym czyste, skoncentrowane ciepło. Zrodzony w Zielonych Górach i stworzony z lokalnie pozyskiwanych składników, ten sos oddaje ducha kuchni Vermontu: kojące smaki podniesione przez odważne, nieoczekiwane zwroty akcji. Polej nim pieczone warzywa, wmieszaj do chili, dodaj do śniadaniowych burrito lub użyj jako dymnej glazury do kurczaka czy wieprzowiny. Dla fanów poważnego ciepła otulonego prawdziwym smakiem, Smoked Serrano Squash Reaper X to pozycja obowiązkowa.

Customer Reviews (4.9 / 5 · 17 reviews)

Mia M. ★★★★★

The butternut squash really does make it velvety in a way I wasn't expecting from a hot sauce, and the heat creeps up right after that sweet first note. I've been drizzling it over roasted veggies all week and it's turned into my go-to for that smoky, layered kick.

Claire ★★★★★

That smoky onion hits first, then the squash sweetness sneaks in before the reaper heat lands. Poured some over roasted chicken and it turned a plain dinner into something I'm already craving again. The velvety texture is surprisingly smooth for how much fire it packs.

Kevin ★★★★★

The butternut squash gives it this unexpected sweetness that actually balances the heat instead of just fighting it. I’ve been putting it on roasted veggies and even scrambled eggs, and that smoky depth keeps pulling me back in.