Heatonist

Det sa shishito | Klar for fermentering

Det sa shishito | Klar for fermentering - Main image
That's What Shishito Said | Down To FermentThat's What Shishito Said | Down To FermentThat's What Shishito Said | Down To Ferment
$6 $12 In stock

Category: Enkeltflaske med sterk saus

That’s What Shishito Said er her for å sette litt fart på smakene, men ikke for mye. Tenk umami-godhet med bare et hint av styrke! Denne unike blandingen inneholder ildristede shishito-paprika, kombucha (ja, den boblende drikken), miso, svart hvitløk og shiitakesopp, og skaper en smaksfest som handler om den umami-røykfulle stemningen. Med en rolig styrke på 2/10 gir den en vennlig kribling til sushi, dumplings, vårruller, nudler og alt annet du måtte ha lyst på (frem med snacks)!

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Julian ★★★★★

The kombucha base gives it a tangy complexity that really balances the mild heat from the shishitos. Perfect on tacos or stirred into rice for a subtle kick.

Ryan V. ★★★★★

I love how the fire-roasted shishito peppers come through first, then that subtle kombucha tang hits you at the end. It’s not too spicy but has enough warmth to keep things interesting on tacos or eggs.

Ruby ★★★★★

The kombucha fermentation gives this hot sauce a tangy depth I wasn’t expecting—pours beautifully over tacos. Just enough warmth to wake up your taste buds without overwhelming the shishito flavor.