Heatonist

Smoked Serrano Squash Reaper X | Butterfly Bakery

Smoked Serrano Squash Reaper X | Butterfly Bakery - Main image
$8 $16 In stock

Category: Enkeltflaske med sterk saus

Magisk fra gård til grill! Laget i små partier av Claire hos Butterfly Bakery of Vermont, blander denne sausen søt, fløyelsmyk butternutgresskar med røkt løk for en rik base. Deretter slippes en ildfull trio av serrano, ghost og Smokin' Ed's Pepper X løs for å sette fyr på avslutningen. Den er jordnær, kompleks og vakkert lagdelt, med dyp røyk som møter ren, fokusert styrke. Født i Green Mountains og laget med lokale råvarer, fanger denne sausen ånden fra Vermont-kjøkken: trøstende smaker løftet av dristige, uventede vrier. Hell den over ovnsbakte grønnsaker, rør den inn i chili, topp frokostburritos, eller bruk den som en røykt glasur til kylling eller svin. For fans av seriøs styrke pakket inn i ekte smak, er Smoked Serrano Squash Reaper X et must.

Customer Reviews (4.9 / 5 · 17 reviews)

Mia M. ★★★★★

The butternut squash really does make it velvety in a way I wasn't expecting from a hot sauce, and the heat creeps up right after that sweet first note. I've been drizzling it over roasted veggies all week and it's turned into my go-to for that smoky, layered kick.

Claire ★★★★★

That smoky onion hits first, then the squash sweetness sneaks in before the reaper heat lands. Poured some over roasted chicken and it turned a plain dinner into something I'm already craving again. The velvety texture is surprisingly smooth for how much fire it packs.

Kevin ★★★★★

The butternut squash gives it this unexpected sweetness that actually balances the heat instead of just fighting it. I’ve been putting it on roasted veggies and even scrambled eggs, and that smoky depth keeps pulling me back in.