Heatonist

HEATONIST No. 9 Hot Sauce | Adoboloco

HEATONIST No. 9 Hot Sauce | Adoboloco - Main image
$7 $14 In stock

Category: Enkeltflaske med sterk saus

Vi er overlykkelige over å ha inngått et samarbeid med en av våre aller favorittprodusenter, Maui-fødte Adoboloco, i anledning vår 9-årsjubileumsflaske! Denne sausen balanserer den rike, salte smaken av tamari og shiitake-sopp og fruktigheten fra umeboshi-plommer med den fruktige sizzlen fra habanero og et hint av wasabi. Sjøbønnene tilfører en unik salt smak. Ikke for sterk, med akkurat riktig høytonet sødme, er denne spesielle sausen ment for revet svinekjøtt og grillet snapper, men vil også tilføre rikelig med kompleksitet til enkle retter som risretter, sandwicher og tofu med grønnsaker. Vi kan ikke tenke oss en bedre måte å feire 9 år med vår HEATONIST Brooklyn-butikk på enn å lansere denne episke sausen.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Evelyn ★★★★★

The tamari and shiitake combo gives it this deep, umami-rich kick that I didn't expect from a hot sauce—way more complex than your standard vinegar-forward bottle. I've been drizzling it over rice bowls and eggs all week, and it's already half gone.

John J. ★★★★★

I opened this bottle expecting just another hot sauce, but that deep mushroom-soy depth hits completely different—it’s rich and savory in a way that makes plain rice taste like a full meal. The heat creeps up nicely after the first few bites, so you get flavor before the burn.

Joshua ★★★★★

The umami from the tamari and shiitake really comes through without being overpowering, and it’s got just enough heat to wake up my eggs without drowning them. I’ve been putting it on everything from rice bowls to roasted veggies, and the bottle’s already showing some serious wear.