Dustin Poirier Creole Maple Hot Sauceの風味と使い方

クイックアンサー

ダスティン・ポイエール クレオールメープルホットソースは、ルイジアナ風の辛さとカナディアンメープルの甘さを組み合わせた、朝食、BBQ、グレーズに使える万能調味料です。

ダスティン・ポイエール クレオールメープルホットソースの使い方

1. ステップ 1：朝食の調味料として使う： スクランブルエッグ、ブレックファストブリトー、アボカドトーストにかけてお召し上がりください。メープルとカイエンの組み合わせが、主張しすぎず甘いアクセントを加えます。 よくある間違い：かけすぎてしまうこと。甘さが際立つので、まずは数滴から始めましょう。
2. ステップ 2：グリルした肉のクイックグレーズを作る： ソース 2 大さじとバターまたはオイル 1 大さじを混ぜます。グリルの最後の 5 分に、チキン、ポークチョップ、サーモンに刷毛で塗ります。 チェックポイント：メープルシロップの糖分は、早く塗りすぎると焦げる可能性があります。グレーズは最後にのみ塗ってください。
3. ステップ 3：サラダドレッシングに取り入れる： ソース 1 に対して、オリーブオイル 2、ビネガー（アップルサイダーまたはバルサミコ）1 の割合で泡立て器で混ぜます。ほうれん草やケールのサラダのビネグレットとしてお使いください。 よくある間違い：ビネガーを入れすぎてしまうこと。ソースにはすでにチポトレ・イン・アドボの酸味があるので、味見をしてから調整してください。
4. ステップ 4：ディップソースをグレードアップ： マヨネーズ、サワークリーム、またはギリシャヨーグルトに小さじ1杯を混ぜて、フライドポテト、ナゲット、野菜用のスパイシーディップを簡単に作れます。 チェックポイント：ソースはすでにバランスが取れているので、必要な場合以外は砂糖や塩を追加しないでください。

製品情報

• ダスティン・ポイエール ホットソース - クレオールメープル | HEATONIST: クレオールメープルは、たっぷりの本物のカナディアンメープルシロップ、ポイエールの特徴である熟成カイエンペッパー、そしてスモーキーなチポトレ・イン・アドボの香りを特徴としています。メープルシロップの甘さがカイエンの辛さを和らげ、チポトレがスモーキーな深みを加え、グレーズやマリネに最適です。