Hot Ones -kastike | The Last Dab: Apollo-C
Category: Tulisuudet lämmön mukaan, Tuotemerkit
The Last Dab: Apollo liittyy Hot Ones -valikoimaan Mt. Scovillen uutena kuninkaana, kastikkeiden sankarina sekä julkkisten että chilin ystävien murskaajana. Apollo-chili on huolellisesti jalostettu ja kasvatettu Guinnessin ennätysten haltijan, Puckerbutt Pepper Co:n chilinjalostajan Smokin' Ed Currien toimesta hänen kuuluisista Carolina Reaper- ja Pepper X -kannoistaan. Apollo vie tämän perinnön uusiin kapsaisiinin korkeuksiin tarjoten tiiviimmän potkun kuin yksikään edeltäjistään. Apollon maku tulee Carolina Reaperin makeudesta, johon Pepper X:n maanläheisyys tuo vivahteen – se on kulinaarinen voimanpesä. Apollon chilin tulisuusprofiili on kuin pääsi hitaasti sytytettäisiin liekkiin. Tunnet tulen kuluttavan koko kallosi, kielesi kytevän ja palavat kyyneleet valuvat silmistäsi. Ja sitten, viisi minuuttia myöhemmin, matka on ohi, sykkeesi palautuu normaaliksi ja paniikki laantuu. Tämä chili on vertaansa vailla.
The Last Dab: Apollo on ainoa kastike maailmassa, joka on valmistettu Apollo-chilistä. Tämä kastike on tehty vain Apollo-chilistä ja hyvin vähäisestä määrästä etikkaa. Chili esiintyy kastikkeessa kolmessa muodossa: tuoreina chileinä, kuivattuina chileinä ja tislattuna chilin öljynä (valmistettu CO2-uutolla, samalla tavalla kuin korkealaatuisimmat eteeriset öljyt).
Ainesosat: Apollo-chili, tislattu etikka, Apollo-chilijauhe, Apollo-chilitisle
Koko: 5 oz
