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Calabaza Ahumada Serrano Reaper X | Butterfly Bakery

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Smoked Serrano Squash Reaper X | Butterfly BakerySmoked Serrano Squash Reaper X | Butterfly BakerySmoked Serrano Squash Reaper X | Butterfly Bakery
$8 $16 In stock

Category: Salsa Picante Individual

¡Magia del campo al fuego! Elaborada en pequeños lotes por Claire en Butterfly Bakery de Vermont, esta salsa combina la dulce y aterciopelada calabaza butternut con cebolla ahumada para una base rica, y luego desata un trío feroz de serrano, ghost y Smokin' Ed's Pepper X para iluminar el final. Es terrosa, compleja y maravillosamente estratificada, con un profundo ahumado que se encuentra con un calor limpio y concentrado. Nacida en las Montañas Verdes y elaborada con ingredientes de origen local, esta salsa captura el espíritu de las cocinas de Vermont: sabores reconfortantes elevados por giros audaces e inesperados. Viértela sobre verduras asadas, mézclala en chili, úsala como topping en burritos de desayuno o como glaseado ahumado para pollo o cerdo. Para los amantes del calor intenso envuelto en sabor real, Smoked Serrano Squash Reaper X es imprescindible.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 4 reviews)

Miles ★★★★★

I usually grow my own squash, but this sauce’s sweetness from the butternut balances the reaper heat perfectly — great on tacos. The smoked onion adds a depth I wasn’t expecting from a hot sauce.

Jason D. ★★★★★

The smoked onion really comes through on the nose before the heat builds, and the butternut squash makes it almost creamy on tacos. Definitely a unique fire that keeps me reaching for it.

Timothy ★★★★★

I wasn't expecting the butternut squash to pair so perfectly with the heat, but it adds a creamy sweetness that tames the reaper's fire just enough. The smoked onion gives it a deep, rich backbone that makes this way more complex than your average hot sauce. Already thinking about what else I can pu