Heatonist

That's What Shishito Said | Down To Ferment

That's What Shishito Said | Down To Ferment - Main image
That's What Shishito Said | Down To FermentThat's What Shishito Said | Down To FermentThat's What Shishito Said | Down To Ferment
$6 $12 In stock

Category: Sốt Cay Đơn

That's What Shishito Said ra đời để làm món ăn thêm phần thú vị, nhưng không quá gay gắt đâu. Hãy nghĩ đến hương vị umami tuyệt vời chỉ với một chút cay nhẹ! Hỗn hợp độc đáo này kết hợp ớt shishito nướng lửa, kombucha (đúng vậy, đồ có ga), miso, tỏi đen và nấm shiitake, tạo nên một bữa tiệc hương vị đậm đà khói. Với độ cay nhẹ nhàng 2/10, nó mang đến cảm giác tê tê dễ chịu cho sushi, há cảo, chả giò, mì và bất cứ thứ gì bạn thèm (mang đồ ăn vặt đến đây)!

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Julian ★★★★★

The kombucha base gives it a tangy complexity that really balances the mild heat from the shishitos. Perfect on tacos or stirred into rice for a subtle kick.

Ryan V. ★★★★★

I love how the fire-roasted shishito peppers come through first, then that subtle kombucha tang hits you at the end. It’s not too spicy but has enough warmth to keep things interesting on tacos or eggs.

Ruby ★★★★★

The kombucha fermentation gives this hot sauce a tangy depth I wasn’t expecting—pours beautifully over tacos. Just enough warmth to wake up your taste buds without overwhelming the shishito flavor.