Category: Sốt Cay Đơn
Nước sốt Karma Sauce của Rochester mang đến sức nóng với Funken Yellow, một hỗn hợp cay nồng của ớt Moruga scorpion vàng và ớt fatalii. Cân bằng với nước cốt chanh, đường và gia vị, đây là một ngọn lửa phun với hương cam quýt làm bừng sáng cánh gà, món ớt, hải sản, hoặc thậm chí là trứng buổi sáng của bạn... nếu bạn dám thử.
The burn creeps up slow from the fatalii, then the yellow Moruga hits like a freight train—but that lime and sugar keeps it dangerously sippable. I've been dousing it on eggs and grilled chicken all week, and it's the first sauce that's made me sweat and smile at the same time.
That first capful hit me like a freight train of citrus fire, but the sweetness sneaks in just enough to keep you coming back for another dab. I've been spooning it over eggs and even into a grilled cheese, and the yellow Moruga burn lingers beautifully without ever feeling cheap.
The lime and sugar balance the Moruga heat perfectly—it's brutal but I can't stop putting it on everything. The fatalii adds a fruity kick that makes this dangerously easy to overdo.
