ซอสร้อน Everything Bagel: 5 วิธีสร้างสรรค์ในการใช้ซอสนี้ นอกเหนือจากเบเกิล

ซอสพริกทุกอย่างเบเกิลนำรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของเบเกิลทุกอย่าง—งา เมล็ดงาดำ กระเทียม หัวหอม และเกลือ—มาเป็นเครื่องปรุงรสเผ็ดและเปรี้ยว แม้ว่าจะเข้ากันได้ดีกับเบเกิล แต่ซอสสารพัดประโยชน์นี้สามารถเปลี่ยนโฉมอาหารหลายจานได้ นี่คือห้าวิธีสร้างสรรค์ในการใช้ซอสพริกทุกอย่างเบเกิลนอกเหนือจากโต๊ะอาหารเช้า

ไม่ว่าคุณจะราดบนไข่หรือผสมในน้ำหมัก ซอสนี้จะเพิ่มความกรุบกรอบและความเผ็ดที่ไม่เหมือนใคร มาสำรวจวิธีใช้ประโยชน์สูงสุดจากซอสนี้กัน

1. ยกระดับไข่ยามเช้าของคุณ

ไข่เป็นผืนผ้าใบที่สมบูรณ์แบบสำหรับซอสพริกทุกอย่างเบเกิล ตีไข่ ทอด หรือลวก แล้วปิดท้ายด้วยการราดซอส เมล็ดงาและเมล็ดงาดำเพิ่มเนื้อสัมผัส ในขณะที่กระเทียมและหัวหอมช่วยเสริมความเข้มข้นของไข่ สำหรับอาหารเช้าด่วน ราดหน้าอะโวคาโดโทสต์ด้วยไข่ดาวและซอสพริกทุกอย่างเบเกิลปริมาณมาก

คุณยังสามารถตีซอสลงในส่วนผสมไข่เจียวหรือฟริตตาต้าก่อนปรุงอาหาร ระดับความเผ็ดมักจะอ่อนถึงปานกลาง ดังนั้นจะไม่กลบรสชาติของจาน ลองใช้กับ Just Wingin It | Seed Ranch Flavor Co. เพื่อรสเปรี้ยวและสมุนไพรที่แตกต่าง

• ใช้เป็นซอสปิดท้ายบนไข่คนหรือไข่เจียว
• ผสมในสลัดไข่เพื่อความเผ็ดกรุบกรอบ

2. เพิ่มความแซ่บให้อะโวคาโดโทสต์

อะโวคาโดโทสต์เป็นผืนผ้าใบเปล่า และซอสพริกทุกอย่างเบเกิลคือท็อปปิ้งที่สมบูรณ์แบบ ทาอะโวคาโดบดบนขนมปังปิ้ง โรยเกลือเกล็ดเล็กน้อย และราดซอส เมล็ดพืชและเครื่องเทศเลียนแบบท็อปปิ้งเบเกิลทุกอย่าง ทำให้คุณได้รสชาติที่คุ้นเคยโดยไม่ต้องกินขนมปัง สำหรับโปรตีนเสริม ราดหน้าด้วยไข่ลวกหรือแซลมอนรมควัน

คุณยังสามารถปั่นซอสลงในอะโวคาโดบดเพื่อเป็นสเปรดรวมทุกอย่าง ความเผ็ดอ่อนพอสำหรับมื้อเช้าแต่ยังเพิ่มความจัดจ้าน จับคู่กับ Hot Ones Jr. The Green | Hot Ones Hot Sauce เพื่อตัวเลือกที่อ่อนกว่าและมีกลิ่นสมุนไพร

• ราดบนอะโวคาโดโทสต์พร้อมทุกอย่างซีซันนิง
• ผสมในกวาคาโมเล่เพื่อดิปเผ็ด

3. ยกระดับผักย่าง

ผักย่างเช่น บรอกโคลี ดอกกะหล่ำ หรือบรัสเซลส์สเปราต์ได้ประโยชน์จากรสชาติที่จัดจ้าน คลุกกับน้ำมันมะกอก เกลือ และซอสพริกทุกอย่างเบเกิลก่อนย่าง เมล็ดพืชจะคั่วเล็กน้อยเพิ่มความกรุบกรอบ ในขณะที่กระเทียมและหัวหอมจะคาราเมล เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงหรือเพิ่มในชามธัญพืชเพื่อเนื้อสัมผัสพิเศษ

สำหรับอาหารค่ำวันธรรมดาที่รวดเร็ว ย่างถั่วชิกพีกับซอสเพื่อเป็นของว่างเผ็ดกรุบกรอบ ความเป็นกรดของซอสช่วยปรับสมดุลความ earthy ของผัก ทดลองกับผักต่างๆ เพื่อหาส่วนผสมที่คุณชอบ

• คลุกกับบรอกโคลีหรือดอกกะหล่ำก่อนย่าง
• ใช้เป็นเคลือบสำหรับแครอทย่างหรือมันหวาน

4. สร้างน้ำสลัดที่ไม่เหมือนใคร

ซอสพริกทุกอย่างเบเกิลเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับน้ำสลัด ตีรวมซอส น้ำมันมะกอก และน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูในปริมาณเท่าๆ กัน เติมน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเล็กน้อยเพื่อความหวาน น้ำสลัดนี้เข้ากันได้ดีกับสลัดจานใหญ่ที่มีผักใบเขียว แตงกวา มะเขือเทศ และเฟต้าชีส

เมล็ดพืชและเครื่องเทศเพิ่มเนื้อสัมผัสโดยไม่ต้องปรุงรสเพิ่ม ราดบนสลัดธัญพืชกับควินัว ถั่วชิกพี และผักย่างเพื่อมื้อกลางวันที่อิ่มท้อง ระดับความเผ็ดปรับได้โดยการเพิ่มหรือลดซอส

• ผสมกับน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูเพื่อทำน้ำสลัดวิเนเกรตต์ด่วน
• ใช้เป็นน้ำหมักสำหรับเต้าหู้หรือไก่ก่อนย่าง

5. ราดหน้าพิซซ่าหรือแฟลตเบรดของคุณ

พิซซ่าและซอสพริกทุกอย่างเบเกิลเป็นคู่ที่ลงตัว เปลี่ยนซอสแดงปกติเป็นฐานครีมชีสหรือริคอตต้า จากนั้นราดซอสพริกด้านบน เพิ่มท็อปปิ้งเช่นแซลมอนรมควัน เคเปอร์ หัวหอมแดง และผักชีลาวสดสำหรับแฟลตเบรดสไตล์ล็อกซ์ รสเค็มและหอมของซอสเข้ากันได้ดีกับชีสครีมมี่

คุณยังสามารถใช้เป็นซอสปิดท้ายบนพิซซ่าใดๆ หลังจากอบ ความเผ็ดเพิ่มความแซ่บโดยไม่กลบรสชาติอื่น สำหรับคู่คลาสสิก ลองกับพิซซ่ามาร์เกอริต้ากับใบโหระพาสด

• ใช้ราดบนแฟลตเบรดฐานครีมชีส
• ปิดท้ายพิซซ่าเปปเปอโรนีด้วยหยดสองสามหยดเพื่อเพิ่มความซ่า

ซอสพริกทุกอย่างเบเกิลเป็นมากกว่าท็อปปิ้งเบเกิล—มันเป็นส่วนผสมสารพัดประโยชน์ที่สามารถยกระดับไข่ อะโวคาโดโทสต์ ผักย่าง สลัด และพิซซ่า ทดลองกับไอเดียเหล่านี้และค้นพบวิธีใช้ที่คุณชื่นชอบ สำหรับตัวเลือกอร่อยๆ ในการเริ่มต้น ลอง Just Wingin It | Seed Ranch Flavor Co. และดูว่ามันเปลี่ยนโฉมมื้ออาหารของคุณอย่างไร