ซอสพริก Dustin Poirier Creole Maple: รสชาติและการใช้งาน

คำตอบด่วน

ซอสพริกครีโอลเมเปิลของดัสติน ปัวริเยร์ผสมผสานความเผ็ดแบบหลุยเซียนากับความหวานของเมเปิลไซรัปแคนาดา ทำให้เป็นเครื่องปรุงอเนกประสงค์สำหรับอาหารเช้า บาร์บีคิว และซอสเคลือบ

วิธีใช้ซอสพริกครีโอลเมเปิลของดัสติน ปัวริเยร์

1. ขั้นตอนที่ 1: ใช้เป็นเครื่องปรุงอาหารเช้า: ราดบนไข่คน เบอร์ริโตอาหารเช้า หรืออะโวคาโดโทสต์ การผสมผสานเมเปิล-เคเยนเพิ่มความหวานเผ็ดโดยไม่กลบรสชาติ ข้อผิดพลาดทั่วไป: ใส่เยอะเกินไป เริ่มจากหยดสองสามครั้ง เพราะความหวานอาจเด่นเกินไป
2. ขั้นตอนที่ 2: ทำซอสเคลือบสำหรับเนื้อปิ้งย่าง: ผสมซอส 2 ช้อนโต๊ะกับเนยหรือน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ ทาบนไก่ หมูสับ หรือแซลมอนในช่วง 5 นาทีสุดท้ายของการย่าง จุดตรวจ: น้ำตาลในเมเปิลไซรัปอาจไหม้ได้หากทาเร็วเกินไป ควรเคลือบเฉพาะช่วงท้ายเท่านั้น
3. ขั้นตอนที่ 3: ใส่ในน้ำสลัด: ตีซอส 1 ส่วนกับน้ำมันมะกอก 2 ส่วน และน้ำส้มสายชู (แอปเปิลไซเดอร์หรือบัลซามิก) 1 ส่วน ใช้เป็นน้ำสลัดสำหรับสลัดผักโขมหรือคะน้า ข้อผิดพลาดทั่วไป: ใช้น้ำส้มสายชูมากเกินไป ชิมก่อน เพราะซอสมีความเปรี้ยวจากชิโปเตลในอาดาโบอยู่แล้ว
4. ขั้นตอนที่ 4: ยกระดับซอสจิ้มของคุณ: คนซอสหนึ่งช้อนชาลงในมายองเนส ครีมเปรี้ยว หรือกรีกโยเกิร์ต เพื่อทำซอสจิ้มเผ็ดสำหรับเฟรนช์ฟรายส์ นักเก็ต หรือผัก จุดตรวจ: ซอสมีความสมดุลอยู่แล้ว หลีกเลี่ยงการเติมน้ำตาลหรือเกลือเพิ่ม เว้นแต่จำเป็น

ข้อมูลผลิตภัณฑ์

• ซอสพริกดัสติน ปัวริเยร์ - ครีโอลเมเปิล | HEATONIST: ครีโอลเมเปิลมีเมเปิลไซรัปแท้จากแคนาดาในปริมาณที่เหมาะสม พริกเคเยนหมักอันเป็นเอกลักษณ์ของปัวริเยร์ และกลิ่นรมควันของชิโปเตลในอาดาโบ เมเปิลไซรัปเพิ่มความหวานที่ช่วยบรรเทาความเผ็ดของเคเยน ขณะที่ชิโปเตลเพิ่มความลึกของกลิ่นรมควัน—เหมาะสำหรับซอสเคลือบและน้ำหมัก