Hot Ones Hot Sauce | The Last Dab: Apollo-C

The Last Dab: Apollo blir med i Hot Ones-serien som den nye kongen av Mt. Scoville, helten blant chilisauser, og en knuser av både kjendiser og chiliheads. Apollo-pepperen er nøye avlet og pleiet av Guinness verdensrekordholder og chili-avler Smokin’ Ed Currie fra Puckerbutt Pepper Co, fra utvalgte stammer av hans berømte Carolina Reaper og Pepper X. Apollo viderefører denne arven til nye høyder av capsaicin, med et mer konsentrert slag enn noen av forgjengerne. Smaken av Apollo kommer fra sødmen fra Carolina Reaper, blandet med jordligheten fra Pepper X – det er et kulinarisk kraftverk. Varmeprofilen til Apollo-pepperen kan sammenlignes med å få hodet sakte tent på. Du føler at ilden fortærer hele hodeskallen, tungen gløder, brennende tårer strømmer fra øynene. Og så, fem minutter senere, er turen over, pulsen går tilbake til normalen, panikken avtar. Denne pepperen er helt unik.

The Last Dab: Apollo er den eneste sausen i verden laget med Apollo-pepper. Denne sausen er laget kun av Apollo-pepper og svært lite eddik. Pepperen tar tre former i denne sausen: fersk pepper, tørket pepper og destillert pepperolje (laget ved hjelp av CO2-ekstraksjon, på samme måte som de høyeste kvalitets essensielle oljene lages).

Ingredienser: Apollo-pepper, destillert eddik, Apollo-pepperpulver, Apollo-pepperdestillat

Størrelse: 5 oz