Queso SIN Queso | Good Heat -C

Verwelkom samen met ons een nieuwe maker in het team: Good Heat! Chef Maxime wilde een hete saus maken die de pittige, umami-smaak van queso nabootst - maar dan zonder kaas. Ja, u leest het goed, dit is een veganistische. queso. hete saus. Ook wij konden het eerst moeilijk bevatten, maar na drie jaar werk denken we dat hij het perfect heeft gemaakt. Het geheim van dit recept is de umami-rijke voedingsgist, een veganistisch ingrediënt voor een kaasachtige smaak dat ook nog eens boordevol B-vitamines zit. U moet het proeven om het te geloven!