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훈제 세라노 호박 리퍼 X | Butterfly Bakery

훈제 세라노 호박 리퍼 X | Butterfly Bakery - Main image
Smoked Serrano Squash Reaper X | Butterfly BakerySmoked Serrano Squash Reaper X | Butterfly BakerySmoked Serrano Squash Reaper X | Butterfly Bakery
$8 $16 In stock

Category: 핫소스 싱글

농장에서 바로 화덕까지! 버몬트의 Butterfly Bakery에서 Claire가 소량 생산한 이 소스는 달콤하고 부드러운 버터넛 스쿼시와 훈제 양파로 풍부한 베이스를 만들고, 세라노, 고스트 페퍼, Smokin' Ed's Pepper X의 강렬한 삼총사가 마무리를 화려하게 장식합니다. 흙 내음 가득하고 복합적이며 깊은 훈연 향과 깔끔하면서도 집중된 매운맛이 아름답게 어우러집니다. 그린 마운틴에서 태어나 현지 재료로 정성껏 만들어진 이 소스는 버몬트 주방의 정신, 즉 대담하고 예상치 못한 반전으로 격상된 편안한 풍미를 담아냅니다. 구운 야채에 얹거나 칠리에 섞고, 브렉퍼스트 부리또 위에 올리거나 닭고기나 돼지고기의 스모키 글레이즈로 사용해보세요. 진짜 풍미에 담긴 강렬한 매운맛을 찾는 팬이라면 Smoked Serrano Squash Reaper X는 필수입니다.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 4 reviews)

Miles ★★★★★

I usually grow my own squash, but this sauce’s sweetness from the butternut balances the reaper heat perfectly — great on tacos. The smoked onion adds a depth I wasn’t expecting from a hot sauce.

Jason D. ★★★★★

The smoked onion really comes through on the nose before the heat builds, and the butternut squash makes it almost creamy on tacos. Definitely a unique fire that keeps me reaching for it.

Timothy ★★★★★

I wasn't expecting the butternut squash to pair so perfectly with the heat, but it adds a creamy sweetness that tames the reaper's fire just enough. The smoked onion gives it a deep, rich backbone that makes this way more complex than your average hot sauce. Already thinking about what else I can pu