Queso SIN Queso | Good Heat -C

Aidez-nous à accueillir un nouveau créateur dans l'équipe, Good Heat ! Le chef Maxime a entrepris de créer une sauce piquante qui imite le goût épicé et umami du queso, sans le fromage. Oui, vous avez bien lu, c'est une sauce piquante au queso végétalienne. Nous avons eu du mal à y croire aussi, mais après trois ans de travail, nous pensons qu'il a perfectionné la recette. Le secret de cette sauce piquante réside dans l'utilisation de levure nutritionnelle riche en umami, un ingrédient végétalien pour obtenir un goût fromager, également riche en vitamines B. Il faut y goûter pour le croire !