Jerk & Scotch Bonnet | Pepper North-C
Category: Salsa Picante
Esta compleja salsa picante inspirada en el jerk jamaicano abre la segunda mitad del calendario de salsas de la temporada 25 de Hot Ones. Una mezcla de especias con jengibre, pimienta de Jamaica, nuez moscada, canela, tomillo y clavo le da su característico sabor jerk, que se completa con el picante cítrico de los chiles Scotch Bonnet. Estos chiles son un clásico jamaicano. Dato curioso: Jamaica es uno de los principales exportadores de chiles Scotch Bonnet. El aceite de oliva virgen extra aporta una textura rica que lo hace ideal también para marinar pollo, ¡lo primero que te recomendamos probar con esta salsa!
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