Hot Ones Hot Sauce | The Last Dab: Apollo-C

The Last Dab: Apollo slutter sig til Hot Ones-serien som den nye konge af Mt. Scoville, helten blandt stærke saucer og knuseren af både kendisser og chili-entusiaster. Apollo-peberen er omhyggeligt avlet og plejet af Guinness World Record-indehaveren Smokin’ Ed Currie fra Puckerbutt Pepper Co, baseret på udvalgte stammer af hans berømte Carolina Reaper og Pepper X. Apollo bringer denne arv til nye højder af capsaicin og leverer et mere koncentreret spark end nogen af sine forgængere. Smagen af Apollo kommer fra sødmen fra Carolina Reaper, blandet med jordnærheden fra Pepper X – det er et kulinarisk kraftcenter. Varmeprofilen af Apollo-peberen kan sammenlignes med langsomt at få dit hoved sat i brand. Du mærker ilden fortære hele din kranie, din tunge gløder, brændende tårer strømmer fra dine øjne. Og så, fem minutter senere, er turen slut, din puls vender tilbage til normalen, panikken aftager. Denne peber er helt unik.

The Last Dab: Apollo er den eneste sauce i verden lavet med Apollo-peberen. Denne sauce består kun af Apollo-peber og meget lidt eddike. Peberen indgår i tre former i denne sauce: friske peberfrugter, tørrede peberfrugter og destilleret peberolie (fremstillet ved CO2-ekstraktion, svarende til hvordan de fineste æteriske olier produceres).

Ingredienser: Apollo-peber, destilleret eddike, Apollo-peberpulver, Apollo-peberdestillat

Størrelse: 5 oz