ويسكي سموكد جوست | صلصة مارشال الحارة

سارة و ديرك مارشال، المؤسسان المشاركان لـ Marshall’s Haute Sauce، يقدمان منتجات طازجة ومحلية بكميات صغيرة لعشاقها. لتحضير هذه الصلصة، تستخدم مارشال ويسكي Uncle Nearest Tennessee لإعادة ترطيب فلفل الشبح المجفف، ثم تخلطه مع بصل مشوي لذيذ وتمر حلو. إضافة خل التفاح ينتج عنه مزيج متوازن وشهي.

جربها على لحم الخنزير المسحوب للحصول على متعة، أو ارفع المستوى واستخدمها كطبقة زجاجية لتمر ملفوف باللحم المقدد في المرة القادمة التي تستقبل فيها ضيوفًا.